Malzemeler:
2 su bardağı şeker
500 gr. vişne
3 yumurta akı
2 bardak su

Yapılışı:Vişne yıkanıp ayıklanır. İyice ezilip kaşıkla bastırılarak tel süzgeçten geçirilir. Şeker ile yumurta akı ovulup vişne suyu ve su konup karıştırılır. Buz kalıplarına boşaltılıp buzdolabının buzluğunda dondurulur. (Buzdolabını en soğukta çalıştırmalı ve ara sıra karıştırmalıdır.)Not: Çilek, kayısı, şeftali dondurmaları da aynı şekilde yapılır.Afiyet olsun….