Malzemeler

1/2 kg koyun (kuzu) eti, yağsız
1 çay kaşığı kırmızı biber
3 çorba kaşığı margarin
3 adet yumurta sarısı
12 su bardağı su
1 adet limon
150 gr un
biber
tuz

Yapılışı

Eti nohut iriliğinde doğrayın, 12 su bardağı su ve bir tutam tuz ile pişirin. 8 çorba kaşığı yağ ile unu 3 dakika kavurun ve azar azar pişen etlere katın. Karıştıra karıştıra on dakika kadar kaynatın.Bir kap içerisinde 3 adet yumurta sarısını limon suyu ile biraz karıştırın. Pişen çorbadan azar azar ilave edip. Çorba kabına boşaltın. 1 çorba kaşığı yağ ile kırmızı biberi ateşte biraz kızdırın ve çorbanın üzerini bu yağ ile süsleyip servis yapın.

yemek tarifleri, yemek, yemek tarifi, salatalar, içeçekler, meyve, sebze, resimli yemek tarifleri, turk yemek tarifleri, yemek sepeti, yemek siteleri, dodurma, baklava, lokum, sütlaç, profiterol, pasta, yemek resimleri, yemek listesi, yemek üretim, diyet, besin, kalori, zayıflama, yemek kursları, yemek menüsü, etli yemekler, dana, inek, tavuk, pirzola